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北京小土豆餐饮投资管理有限公司是以餐饮投资、连锁经营为主营业务的集团化餐饮连锁企业。

北京小土豆餐饮投资管理有限公司的前身是沈阳小土豆餐饮有限公司，创建于1989年，经过创业时期、发展时期，逐步成为国内连锁餐饮企业。

公司于1999年进京，创建了北京小土豆餐饮管理有限公司。公司本部位于北京市西城区黄寺大街德胜置业大厦，公司现有中高级管理人员80余人，在册员工3000多人，餐饮技术人员500余人。公司下属直营店34 家，直管店 6 家，加盟店 26 家。

公司实行集团采购，建立公司配送中心采购平台和合作原材料基地，已经形成主要原材料和半成品的规范采购、配送、管理、结算的新型餐饮物流体系的模式。

公司注重企业文化的培育，注重员工成长，注重品牌建设。注重制度化、规范化管理，建立了一整套规章制度、岗位责任、工作流程和操作规程，注重完善内部治理结构和公众公司管理模式接轨。公司内部股权结构清晰，发展目标明确，在多品牌、多种餐饮业态的经营管理上和抗风险能力上积累了丰富经验。

公司在餐饮上下游战略合作伙伴的培养中形成了集团优势，在市场定位、硬件工程、现场管理、人材储备等方面优势明显。