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黑龙江省延寿鸿源食品有限公司占地面积3.5万平方米，厂房建筑面积1.5万平方米，冷库面积700平方米，公司设计能力为年生产加工万吨水磨食品。现有员工300多人，其中技术人员12人、管理人员23人。产品现有六大类三十多个品种，主要产品有：超薄(有机)绿色煎饼系列；有机煎卷（蛋卷）系列；有机豆制品系列;有机真空保鲜系列; 绿色山珍食用菌系列；速冻食品系列。

产品在国内销售量逐年递增，北京、上海、天津、广州、大连、沈阳、哈尔滨等三十多个大中城市有销售网络，产品以远销到国外(加拿大、日本、俄罗斯)等国家。并已取得俄罗斯、蒙古国食品精品批发城(市场)准入资格。

公司经过多年发展，形成了“务实创新，科学发展”的企业精神，严格执行“以人为本、以德治企”的经营理念，坚持“以质量求生存、以科技求进步”的发展目标。使公司在激烈的市场竞争中快速发展。