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中国盐业总公司（原名中国盐业公司，以下简称中盐公司）创立于1950年，现为国务院国资委监管的国有大型企业。拥有全资、控股子公司46家，职工3.1万余人，年产各类盐1800万吨，占全国总产量的17%，其中食盐产销量225万吨，约占全国21.5%，供应和配送居民食用盐覆盖人口4.2亿人，国土面积38%，形成了以东北、华北、华东、华中、西北为主的全国性生产流通布局。除盐的核心业务外，还向盐化工下游产业链延伸，初步形成了无机化工、农业化工、精细化工、日用化工等系列产业布局，部分产品进入世界和全国前列。

中盐公司一直推动盐行业持续、稳定、健康发展。以服务民生为根本，保障全国食盐供应，让缺盐淡食、斗米斤盐的历史一去不复返，在应对抢购风潮、自然灾害等突发时刻和非常时期，发挥了关键作用，保障了食盐供应。在落实国家食盐专营政策、普及碘盐供应上，建立规范的食盐生产销售网络体系，为我国实现消除碘缺乏病目标做出了重要贡献，得到了有关国际组织的高度评价。

中盐人将秉持转型发展、创新发展、开放发展、合作发展的理念，做强做优、创先争优、厚德培优，坚持道术并重、知行合一，铸就“绿色中盐、品质中盐、责任中盐、百年中盐”。