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古镇牌品牌简介

古镇牌

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嘉善江南食品有限公司是一家专业从事雪菜、大头菜等蔬菜加工的中美合资企业,公司座落于浙江省嘉善县杨庙镇工业园区(兴杨路85),南距320国道杨庙路口2公里,北距申、嘉、湖高速公路出口5公里,处于上海-杭州-无锡三市的中心点。

古镇牌基本信息

所在地区:嘉兴

品牌年份:2002年

所属公司:嘉善江南食品有限公司

联系电话:0573-84985888

企业领导:何 * 红

古镇牌发展历程

嘉善江南食品有限公司是一家专业从事雪菜、大头菜等蔬菜加工的中美合资企业,公司座落于浙江省嘉善县杨庙镇工业园区(兴杨路85),南距320国道杨庙路口2公里,北距申、嘉、湖高速公路出口5公里,处于上海-杭州-无锡三市的中心点。

该镇的雪菜种植与腌制有百年以上的历史,其产品风味独特,品质上乖,享有盛誉。江、浙、沪一带各层次消费人群对该产品情有独衷者颇多。

嘉善江南食品有限公司投资人捕捉到该产品的亮点,看到了该产品发展的前景后,投入现代化的生产流水线及加工工艺技术,注册“古镇”牌产品商标,立足做大、做强、做优雪菜产业,把“古镇“牌甏腌雪菜推向更广扩的市场。

从此该地区的雪菜生产逐渐告别了原始简陋、落后的生产工艺和卫生状况,公司把原料基地作为发展的战略,组织参与原料种植初加工的雪菜合作社建设,投入资金、技术,加强指导检测管理,发展农户、公司、市场的经济形式,保障稳定、达标的原料供应。经过几年的努力,推动了该地雪菜种植加工业的迅速发展。

公司目前生产的“古镇“牌雪菜、大头菜腌制系列真空包装产品,产品重在保留传统产品的风味,采用半干发酵工艺,装甏经长时间“幽蔽”,发酵充分,亚硝酸盐分解充分,经检验低于国家标准允许值9倍。产品含多种有益菌,安基酸含量高于同类产品,产品品味特别香醇、鲜美,风味别具一格,不同于北方的盐水菜和南方的木桶菜、泥窑菜。

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