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义乌市丹溪酒业有限公司地处蓝天碧水、山川秀美、文化底蕴深厚的浙江省历史文化名镇、金元四二大医家之一朱丹溪故里一一义乌市赤岸镇。

为满足给消费者提供安全保证，质量保证，健康需求保证的高品质丹溪红曲酒系列产品，“丹溪红曲酒酿造技艺”浙江省非物质文化遗产代表性传承人、朱丹溪第二十一代后裔朱兰琴，和“义乌红曲传统制作技艺”省级代表性传承人陈豪锋历时三十余载将丹溪红曲酒传统酿造技艺不断改良创新，每道工序都是根据朱丹溪传承下来的独特配方，选浙江省轴中心双尖山下国家一级饮用水，用优质香糯米、红曲、神曲等原料、在特定的地理环境下、经过特定的工艺，严格按照二十四节气的气候规律，在立冬时节天然手工酿造而成。