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2021年电烤箱选购指南:电烤箱值不值得买?电烤箱该怎么选?

来源:聚返吧十大品牌榜 浏览:次 时间:2021-08-23

电烤箱到底值不值得买?家用电烤箱怎么选?电烤箱哪个牌子好?有哪些高性价比的家用电烤箱推荐?一文给你搞定!

首先吗,电烤箱到底值不值得买?

答案是:值得买!只要爱烹饪,爱生活,电烤箱就是值得买的!

2021年电烤箱选购指南:电烤箱值不值得买?电烤箱该怎么选?

原因:电烤箱可以烘烤多种食材;除了烘焙需求。电烤箱还可以做酸奶、披萨、烙饼、烤肉,更有各种甜点和烧烤等你解锁;你想想是不是很有意思。

电烤箱可以用来干燥食物;家里坚果类食品如果回潮了,可以用电烤箱翻热除湿,干燥后吃起来嘎嘎脆;

电烤箱可以diy花样果干;如果想吃天然健康的蔬果零食肉脯,也可以用电烤箱烘烤,比自然风干味道更酥脆更卫生;

电烤箱还可以用来做家常菜;用电烤箱做菜,少了油烟,操作也简便,芝士焗牛排、意面、大虾、烤鱼等都可以安排,同样的材料,用电烤箱做出不一样的口感。

选购之前,我们先来大致了解下电烤箱:

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。从安装方式上,烤箱可以分为台式烤箱和嵌入式烤箱两种。

2021年电烤箱选购指南:电烤箱值不值得买?电烤箱该怎么选?

台式烤箱:使用灵活,无需安装;体积、容量都比嵌入式烤箱小,价格也相对便宜;适合新手入门、租房一族、或人员不多的家庭;

嵌入式烤箱:需要提前预留安装位置;容量大、功率大、烘烤速度快、隔热性好、温控准确;适合专业烘焙人群、对温控要求高、或家庭成员多的大家庭。

鉴于没人喜欢看枯燥的专业名字和工作原理介绍,故而直接进入主题,电烤箱该怎么选?

主要看以下几点:

明确预算 :家用电烤箱价格从几百到几千元不等,根据品牌、功能、容量有不同的价位差别。而且嵌入式电烤箱比台式电烤箱更贵,一般的家用选择几百元的台式就可以了。

选择品牌 :烤箱品牌千千万,用电安全第一条。选择大品牌,质量、安全问题都有保障。对于普通电烤箱来说,长帝,美的,柏翠,海氏,苏泊尔这几个牌子都不错。

容量选择 :这里指内胆尺寸而非产品上标明的容量大小。烤箱的容量决定了能烤多少东西,建议购买28L~32L为最佳,3口之家完全够用,然后结合使用人数往上往下调整。

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温控方式 :温度是烘焙最重要的条件,一定要选择上下独立控温的烤箱,火候自由掌控,满足多种食材和烘焙需求。

操作方式:优先选择电子式控温,相比机械旋钮式,时间和温度调节更准确。

烤箱门 :优先选择双层及以上加厚钢化防爆玻璃门,保温防烫效果好,安全性高。

烤箱材质:搪瓷内胆+金属外壳,机身外壳选择金属材质,塑料外壳在高温加热下会释放有害物质,危害健康;内胆常见的材质有镀铝、镀锌、不锈钢和搪瓷。搪瓷内胆,锁温抗氧化耐腐蚀易清洁。不锈钢材质好但成本高;镀铝板耐高温使用寿命长,但是铝材质本身比较软,受高温烘烤易变形;镀锌板抗氧化和耐腐蚀的能力都比较差,长期使用对人体有危害。

发热管材质 :主要有不锈钢材管和石英管两种材质,不锈钢是比较好的,热效率高,上色均匀,不易被破坏。

功能: 用烤箱烘焙的大部分甜点,只要涉及到揉面,基本都需要发酵。发面的最佳环境温度在30-35度之间,自带发酵功能的烤箱,能比较准确地满足所需标准温度。

2021年电烤箱选购指南:电烤箱值不值得买?电烤箱该怎么选?

高性价比的家用电烤箱推荐:

入门款【预算300~500】适合刚入门烘焙,低预算或对温控没有太高要求的小伙伴,入门款就能体验电烤箱基本功能;可参考美的(Midea)T4-L326F、柏翠(petrus) PE3040GR

进阶款【预算500~800】:适合预算充足,对温控有要求或想换掉入门款的小伙伴,价格、配置、使用体验都还不错;可参考海氏C41、长帝小馋猫 TV32C

高级款【预算800以上】:适合需要大容量、追求使用体验、对烘焙要求高的专业小伙伴。

美的(Midea)T7-L385F、长帝(changdi)CRDF52WBL、苏泊尔(SUPOR)KQD40-509

如果在选购烤箱方面还有其他的问题,欢迎留言,喜欢的可以关注,厨电尽在掌握~

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