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蒸烤一体机哪个品牌好?蒸烤一体机十大排名榜单推荐

来源:聚返吧十大品牌榜 浏览:次 时间:2021-08-23

前言

饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。随着生活品质的提升,在吃方面更加讲究了起来,除了美味,还要吃得健康。尤其是近两年受“疫情”的影响,在家做饭次数不断增加,对待美食的热情逐渐高涨了起来,但对于很多80/90/00后的朋友来说,由于在父母的溺爱下,很多都习惯了“茶来伸手,饭来张口”的思维,导致在外工作的时候,点外卖成为一种风尚,倒不是外卖有多好吃,多健康,最主要是工作忙、时间少,再加上厨艺一片空白,不得已而为之。

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今天谁做饭这个话题,对于年轻小夫妻来说简直是生活一大疼点,做饭油烟味大、烹饪时间长,难以下咽,出去吃经济开销大,最终导致家庭经济纷争的原由!

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我庆幸生活在这科技发达的时代,懒人电器逐渐在生活中崛起,如洗碗机、扫地机器人、垃圾处理器等等,释放人们的双手,而蒸烤一体机也是其中一个高科技发明之一。智能烹饪,厨房萌新轻松烹饪出星级般的厨艺,而且全程无需监看食物烹饪过程,到点就能吃上香喷喷的饭菜,说是“非常智能”也不足为过。

工作原理

蒸烤一体机是通过电加热管通电变热,使腔体的空气加热升温,从而对腔体内的食物进行烘烤至熟。同时也可以通过蒸汽发生器产生高温蒸汽,对腔体内的食物蒸制至熟。在蒸箱和烤箱糅合在一起下,还延伸蒸汽烤功能,可以更好保留食物所含有的水分和营养成分,烹饪的食物外酥里嫩,适合国人的口味。

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蒸烤一体机好吗

很多网友对于这个问题很敏感,如蒸烤一体机好吗?值不值得买?一体机好还是分开得好?等等,对于这些问题,通过这几年的市场流通已经给我们留下最佳的答案!下面就给大家详细科普一下。

1、功能丰富

它包容了蒸、烤、焖、煲、炖、炸、 烘焙、干果等烹饪技法,在很大程度改善家庭饮食方案。辅助功能:加热、保温、发酵、解冻、预约,日常生活经常接触到,方便实用。

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2、节约空间

蒸烤一体机集成了蒸箱、烤箱、微波炉、空气炸锅、消毒柜、、酸奶机、发酵箱等厨电融合一体,相对单独的蒸箱烤箱,占用空间,可为开放式的现代厨房提供更多空间。对于现在高房价行情来说,一般厨房不会太大,不能安置太多的厨电,一机多能的设计理念,也让消费者有了更好地选择。

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3、实用性强

相较单独的蒸箱、烤箱、微波炉一般购置在家,大多数的时间都是闲置着,比较鸡肋,很难满足家庭多元化的饮食需求。而蒸烤一体机的到来,具有独特的组合式和高效率的烹饪技法,实现各项功能的最大化使用效率,全自动化地智能控制,真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。

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4、健康环保

传统烤制一般油烟味比较重,四处升腾,烟熏火燎,污染室内空气,对人体也不好,而电烤箱则无须这个担心,在烤制的时候无油烟,一样能吃到蕉香四溢美食,如烤鸡翅、烤玉米、烤排骨、烤肉等等美食。

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5、省时省事

操作简单明了,只需把食材和辅料搭配好,然后放入腔内,选择对应的烹饪模式,烹饪途中无须全程监控,到点就能吃上热喷喷的蒸鱼了,尤其对厨房萌新来说,可以弥补他们厨房空白的一页。

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一、蒸烤一体机的选购技巧

蒸烤一体机作为一种新型厨房电器,综合性较强,更能胜任不同的烹饪技法,得到家庭宝妈和美食爱好者的一致认可。其实有许多用户知道这种机器,但他们不知道如何选择它。怎么选才不会交智商税呢?选择蒸烤一体机应注意哪些问题呢,作为一名资深的体验者,今天给大家科普一下?

选购技巧:品牌方向-专业品牌>厨电大牌>家电大牌

蒸烤一体机是一个近段时间出利好厨电,它在2017年才开始面向市场,所以在技术上比较薄弱,很多大品牌都是通过代工的方式面向市场,质量一般,但品牌溢价比较大,比如最初美的侯爵,就是宁波代工的,后来才转向自己研发生产。所以在选择的时候,专业的品牌才不会吃灰,如凯度、松下、美的、老板、方太等一线品牌,技术上比较扎实,也是在蒸烤一体机行业目前口碑比较好的品牌。那么,蒸烤一体机怎么选?从哪些选购要点下手呢?

1、颜值

始于颜值,忠于品质。对于大多数消费者来说,颜值是非常重要的一个选项,就好比相亲,在不了解对方的情况下,如果女方气质出众,往往能给男方留下深刻的印象。高颜值的蒸烤箱除了能给家里提供丰富可口的美食,也是提升厨房的一件艺术品。

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2、功能

功能当然越多越好,这样日常烹饪中也不至于闲置着,可以从三个方面,烹饪技法、辅助功能、清洁系统。

烹饪技法:如上烤、下烤、上下烤、热风烤、纯蒸、高温蒸,烘干果、烘烤、嫩烤、大厨功能、一键面包等,可以根据不同的食材,选择对应的烹饪模式,烹饪效果更佳(5度1挡或1度1档)。

辅助功能:加热、保温、发酵、解冻、预约、童锁等;

清洁系统:一键除垢、一键烘干;

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3、容量

容量怎么选?一直是大家心中的疑惑,如果从烹饪体验的角度出发,容量当然越大越好,控温精准,烹饪食物多、不用受食材大小限制,适合大家庭聚餐或朋友聚会,可以很好满足每个人的味蕾。

如果是租房党或3口之家使用,其实30升左右就能满足,建议选择台式就可以了,便于安置,而且价格上也相对适合些。

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如果喜欢嵌入式的,建议优先考虑标准的橱柜开孔尺寸(560*450*550(宽*高*深)),可以从两个方面解释:

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1、初次使用感受不好,想退货,换其他品牌,如果尺寸是非标准尺寸,那么换其他品牌的可选项就少了。

2、旧机换新,使用N年后想换个新的,如果旧机选的是非标准尺寸,升级要的新机可能符合前尺寸的品牌都没有。

4、加热配置

蒸烤一体机是完全继承烤箱的原理的,在烘焙方面,烤箱最佳配置是上下管+热风配置,通过热风模式可以均匀搅动内腔气流,让内腔温域更均匀,食物可以均匀受热、上色,烘焙成果往往更佳。蒸烤一体机的加热配置也是一样的,也是目前大多品牌的选择,如凯度、美的、老板等知名品牌。

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5、内胆

目前市面上的蒸烤箱内胆可分为三种材质,不锈钢、陶瓷、搪瓷内胆为主。

不锈钢内胆:是一种比较通用实用的材质,光滑易清洁、耐高温、耐磨损,大多数的家电基本都采用这种材质。

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陶瓷内胆:在不锈钢材质的基础上添加的一种烤漆功能,不增加什么成本的条件下,提升内腔清洁度。

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搪瓷内胆:整体比较美观,聚热好,易清洁,目前蒸烤箱领域做得比较好的就是西门子,国内则老板为佳,不易掉瓷,生锈等现象。但目前市面上很多则采用冷轧板技术,磕碰中容易掉瓷,生锈,主要体现在技术不达标和为了节约成本这块。

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6、蒸发器

蒸菜作为日常餐桌上常见的美食,主要利用水沸后产生的水蒸气,使食物致熟的过程。而蒸汽纯净度、可控、密度是直接影响食物口感,目前市面蒸烤箱常用的蒸汽蒸发装置主要分为外盘式、直喷式、无积水直喷蒸发器三种,后两者为佳。

外盘式蒸发器:它安置在蒸烤箱内胆中间,跟碗状似的,主要通过把水引入蒸发器加热,水汽慢慢升起,跟蒸锅的原理一样,也有叫它沸腾式蒸汽,加热咕咕的响声,蒸汽量大、水分高,所以蒸食物的时候,可以用玻璃罩住。缺点就是容易串味,在一个狭小的空间,蒸馏水容易流入蒸发盘,重复蒸发,尤其是蒸鱼。

直喷式蒸汽:它安置在蒸烤箱内部,把水引入蒸发盘,在高温下产生蒸汽,出汽快,蒸汽可控,也是目前使用较多蒸汽装置。缺点是要定期对蒸发器进行除垢处理。

无积水直喷式蒸发器:无积水蒸发器意思就是蒸发器在蒸完后不会有余水,这样可以尽可能地减少水垢的产生。

工作原理是在进水管和出水管上分别安装一个电磁阀,这样既可以满足蒸发器需要产生多少蒸汽就提供多少水量,而且对于蒸烤箱补水的多少也可以智能控制。而蒸完后把出水管上的电磁阀打开,把余水全部排出。

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7、清洁

烹饪结束后难免需要对进去进行清洁,尤其是油脂,如果长时间不清洁,烹饪的时候容易串味,不锈钢材质内胆则影响美观,所以在烤肉类食材的时候,建议烹饪结束后,冷却一定时间,断电用湿布对内腔擦拭一遍,再烘干,这样可以保持内腔长期干爽如新。

如果家庭使用纯蒸菜比较多,则建议购置的机器附带一键除垢和一键烘干功能,可以很好对内胆或机器蒸发器系统进行清洁,保持每次蒸菜美味新鲜。

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8、安全性能升级

漏电保护、电路保护、防干烧、缺水报警、三层钢化玻璃、智能童锁等安装装置,在使用过程这种起到安全防护作用。

漏电保护:电流超过某一设定值时,能自动切断电源或发出 报警信号的一种安全保护措施。

电路保护:电流过载异常,自动切断电源。

防干烧:当内腔温度过热,超出设定范围时候,自动切断电源。

缺水报警:缺水自动鸣音,如果长时间得不到加水,机器自动处于待遇状态,水箱键闪烁、防止机器干烧。

智能童锁:自动锁定腔门,以防误触烫伤。

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9、售后

对于很多消费者来说,售后是大家比较关心的一个话题。蒸烤箱这块主要涉及的售后服务有“是否支持上门安装、维修,在使用过程中是否有专职的使用培训等”,如烘焙课程,怎样烹饪才能达到最佳烹饪效果,这也是我们选择蒸烤一体机最新初衷。

看了这份蒸烤一体机选购攻略(详解), 入坑必备拿走不谢!如果有更好的见解,欢迎留言分享。

二、蒸烤一体机十大品牌推荐

随着它的高超的烹饪技法得到消费者的高度认可!蒸烤一体机最近成为厨电市场的宠儿,商业竞争逐渐强大,越来越多的品牌映入眼帘。好的方面是可以多几个选择,不好则是,面对市场琳琅满目的产品不知怎么选择,下面就为大家分析下名列前茅的商品,蒸烤一体机排名前十有哪些?受众高机型有哪些优缺点?一起来分析下。

1、凯度

说到蒸烤箱必然联想到凯度这个牌子,在国内蒸烤箱市场,凯度电器布局比较早,也可以说首家从事蒸烤箱行业,从无到有的见证者和参与者,凭借优质的产品和出色的服务独占台式和嵌入式两大鳌头。

凯度产品系列比较多,更新比较快,可以根据不同消费者的需求进行选择,在技术上更是结合消费反馈意见进行全面升级,如从特氟龙恒温加热盘升级为不锈钢加热盘;不掉色;从不锈钢内胆升级为陶瓷内胆,易清洁;直喷式蒸汽,升级为不积水式蒸发器,干净卫生;先后获得蒸烤箱领域最佳“红顶奖”,价位比较亲民1k到7k左右。

凯度台式机X7

这款台式蒸烤一体机容量在28升,一般售价为1799,活动价多次卖到过1399。

产品的亮点,容量适中能满足3-5口之家日常使用,上下管配置对烘焙十分友好,直喷式蒸汽可控,50道自动菜单,此外还有高温杀菌功能够;不足的是这款采用内置式水箱,如果使用纯蒸模式的时候,记得提前加满水箱,避免中途打开阀门,影响食物的口感。

这款属于柜台两用机型,而且配置非常高,颜值也非常美观,如果你想买台式,那活动入手这一款机型是不错的选择。

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凯度台式机B7

这款台式蒸烤箱最大的亮点就是操作简单,中文操作按键,一键烹饪模式,简单易用,不管是自己用,爸妈用都是非常高的性价比选择。这款在配置上拥有,上下独立控温,这点对烘焙十分友好,50道主菜单,海蓝色清晰搭配,颜值控系列,下管为M形不锈钢加热管,加热效率快,可翻转,清洁方便。

这款属于入门款高配系列,所以也不能说属于顶配,因为这款水箱采用内置式,所以使用纯蒸模式前,需要提前把水箱装满,避免中途加水。

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凯度嵌入式TD Pro

这款嵌入蒸烤一体机是凯度的热门产品,从最初的FD—>TD—>TD Pro升级版本,容量60升,烹饪食物多,适合家庭聚餐或朋友聚会,能很好满足不同人的口味。

这是我比较推荐的嵌入蒸烤一体机,价格实惠,配置比较高端,支持上下烤+双热风模式,一键烘干、一键除垢、上下独立控温、24小时预约烹饪,陶瓷背板,产品性价比总体来说性价比非常高,清洁、功能、烹饪技法都得到全面的升级。

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2、美的

美的也比较早接触蒸烤箱,起初它是想研发微蒸烤箱,但后面由于技术方面不成熟,因此改做蒸烤箱领域。

美的蒸烤箱主要以嵌入式为主,售价方面在行业中也属于比较偏低一些,一般是3k-5左右。在产品品质方面美的一直都是很高端品牌代工蒸烤箱,但后来基于有自己强大生产基地,自己独立研发生产。凭借线下布局和服务体系,一直在跟凯度抢占嵌入式机型的销售宝座。

如果你对蒸烤箱一片空白,又想入手蒸烤箱,那美的是非常好的选择。

美的A8嵌入蒸烤一体机

A8是美的目前全新推出的嵌入蒸烤一体机,容量48升,日常售价3599-4599元之间浮动。

这款机型的亮点是采用搪瓷内胆,聚热好,易清洁,采用上下管+热风模式,对烘焙非常友好,7种加热模式,同时还只是APP智能操作,非常时髦。唯一缺憾是作为一款新品,这款是不支持高温蒸模式的,而且积水方面也还是有一小部分。

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美的嵌入式BS5055W

这款是美的目前销售比较好的机型,日常售价7999元,活动售价3699元,还配送其它生活家电,如空气炸锅等,非常实惠。

这款的特色有,搪瓷内胆、7种烘焙模式、20道主菜单+100道智能菜单,7秒速蒸汽,APP智能操控,如果安装在地柜不用弯腰操作,非常贴心。

这款机型在配置上是非常高端的,颜值也非常好看,唯一就是现在售后比较闹心,一般都是机器人沟通,售后流程非常麻烦。

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松下

松下在蒸烤箱领域主要以台式机为主,跟美的刚好形成反差关系。松下在设计上比较重视,小巧别致,比较符合现代审美观点,超高颜值备受女士的喜爱。

松下在蒸烤箱技术革新比较快,最早是采用滴水式蒸发盘,后来更新直接采用第三代直喷式蒸汽装置,烹饪体验得到了全面升级。对很多女士用户来说,松下是个不错的选择,品牌知名度高,做工精湛,而且价位1-4k左右的售价也不高,在行业中一直处于领先地位。

松下NU-JK180W

这款是松下蒸烤一体机的热销品,容量只有20升,白色小家电,非常小巧别致,搭配18道主菜单,此外还支持恒温发酵功能,深得女士的喜爱。这款一般售价3299元,活动价2299元,非常适合。

烤制采用顶烤管+后部热风,满足家庭日常烘焙需求,双层防爆隔热玻璃、同时还搭载了安全童锁功能,整体质量非常不错。

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松下SC300B

这款可以说是松下的升级版本,因为在造型和结构,他们家的产品基本类似,容量在30升,可以说是他们的比较大的容量。支持两档发酵模式,APP智能操作、三段高温蒸模式,但价位也高了不少,价位在4499,从配置和颜值来说还是相当不错的。

松下的蒸烤一体机是没有底火的,家庭日常烤制是能可以满足的,但对温度要求较高的烘焙美食来说,如法棍、可颂等还是有一定的难度,在加上后部蜂孔设计,油污非常难清洁。

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西门子

西门子在家电领域可以说是家喻户晓的品牌,主要以高端品牌为主,所以在价格上要比其它品牌要昂贵些,在做工上匠心制作,非常有质感,符合现代厨房审美追求,赢得消费者高度认可。西门子蒸烤一体机的机型不是很多,大多数主要以线下销售渠道为主。

西门子CS289ABS0W

西门子这款蒸烤一体机配置还是很高的,拥有45升的容量,一般售价在7299元,活动价多次卖到6999元,相对他们家这类的大型的家电来说是比较实惠了。

产品亮点有上管+3D热风,外置水箱,25道主菜单,支持110度高温蒸。不足就是产品更新慢,只能满足日常烹饪需求。唯一值得注意的是西门子有些是国内代工,质量一般,品牌溢价高。

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博世

博世和西门子是一家品牌,虽然资源链共享化,但从设计来看西门子更为传统,而博世则更为年轻化设计。他们家主要以高端嵌入蒸烤箱为主,而且款式比较少,但在技术和体验上博世的产品还是相对好的。

博世CSA589BS0W

这款属于他们家的热门款,45升的容量,满足3-5口之家烹饪需求,支持110℃强力蒸,快速锁住食材的美味。3D热风烘烤,均匀受热,食物均匀上色,食欲大增。人性设计自动除垢提醒+水路清洁,晚饭清洁更省心。唯一不足就是产品更新慢,还处于第二代蒸烤箱技术理念。

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老板

杭州老板电器是一家专注高端厨电品牌的公司,涵盖家电领域非常广,有吸油烟机、集成油烟机、蒸箱、灶具、消毒柜、电烤箱、微波炉、洗碗机、净水器等等,2017年开始进军蒸烤箱领域,目前位列蒸烤一体机十大品牌之一。

老板C973X

这款是老板的热销款式,拥有48升的容量,采用目前行业最新技术,上下烤+后部热风配置,能达到1度1档精准控温,对烘焙十分友好,两大蒸模式,100°C—150°C高温蒸和55°C—100°C营养蒸,满足不同人的饮食需求。一般售价5999元,跟西门子价位十分相近。不足点就是这款是没有底火的,如果家里经常烘焙面包类,则不建议。

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方太

方太是一家以智能厨电为核心业务的幸福生活,解决厨房配套方案企业,专注于高端厨电品牌。方太蒸烤一体机具备高颜值实用的厨房电器,由于进军蒸烤箱领域时间比较短暂,目前旗下产品比较少,也就两三款,但其性价比非常高。

方太E1

这是方太的热门台式蒸烤箱,拥有26升的容量,5度1档调节,40道主菜单,烤制方面采用上烤+热风配置,直喷式蒸汽,外置水箱目前行业最新技术水平。唯一就是没有底火,而且在台式机价格上也比较贵,目前一般售价4999元。

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华帝

华帝目前来说还是比较专注油烟机、热水器、蒸箱、烤箱、洗碗机这块,在蒸烤一体机市场刚开始布局,但凭借品牌影响力和线下供应链,加上价格和服务优势,快速打开国内蒸烤一体机市场。

华帝ZKMB-28GB17

这块华帝台式蒸烤一体机,台柜两用,拥有28升的容量,是他们家的热门款。配置上,采用上下加热管加热模式,蒸汽烹饪采用外盘式蒸发器,三层钢化玻璃面板,提升使用的安全性能,而且价格非常美丽才1799,活动价多次1299,喜欢的话建议活动时购置。不足的地方,采用蒸烤箱初代技术,更新缓慢。

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西屋

对很多企业来说西屋是国外知名品牌,曾经位居世界500强,而中国的西屋品牌大多数属于加盟为主,拿着一些国外的资料回来授权国内的企业,成为了西屋品牌的标志,达到提升知名的效果,当然在质量上也是完全ok的。

西屋G30

这款台式是目前西屋牌子的热门款,30的容量,对于台式来说还是挺大的,在配置上这款采用上下管加热,还支持上下独立控温模式,这点对烹饪十分友好,可视化门板可以随时查看烹饪食物的过程,提升烹饪效率。

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惠而浦

惠而浦美国电器知名品牌,惠而浦跟松下差不多主要以台式机型为主,蒸烤箱目前在市面上还是比较少,所以在选择上比较单一。在国内跟西屋形式差不多,都是以加盟品牌而提升自身产品影响力,但在设计与质量上来说整体还是挺好的。

惠而浦WTO-CS262T

这款台式蒸烤箱容量为26升,适合一家三口使用。拥有上下管配置,上下独立控温,而且下管是可以翻动的,便于清洁。纯蒸原理采用的是目前先进的技术直喷式蒸汽,支持120°C快速蒸,整体配置上还是挺强的,因为产品更细速度慢,这款适用刚入门的同学。

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汇总

蒸烤一体机如今在厨房扮演着越来越重要的角色,出色的烹饪技法可以提高家庭饮食方案,满足人们越来越挑剔的味蕾。随着消费者对健康厨房的追求,蒸烤一体机通过种种证明,它的确是一款家居福音。智能烹饪,不管是拥有几年厨艺傍身的你,还是对于厨房萌新来说,非常实用。

以上十款就是蒸烤一体机口碑和每个品牌的介绍,它们在市场上都拥有不错的口碑与品质保证,能给大家带来优质的服务,满足大家的日常饮食需求。如果你和我一样对美食比较热衷,认定好品牌下单,用它开启自己的美食之路吧!

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