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2021年洗碗机选购指南,13套热门型号推荐!体验篇

来源:聚返吧 浏览:次 时间:2021-08-25

各位观众老爷们,好久没给大家写长文了,正好最近有空,写篇文章和大家唠唠嗑。

我家的房子从去年上半年就开始装修,陆陆续续一直到现在,80%的工作都已经完成了,仅剩下一些大家电还未购置,这其中就包括洗碗机。这次选购洗碗机的心路历程也是足够的漫长,从元宵一直到清明,本来对洗碗机这类产品完全不了解,经过这么一折腾,现在也成了小半个行家。今天就借机和大家聊聊洗碗机的选购指南,希望对大家有多帮助,避免走弯路。

洗碗机选购指南

说起洗碗机,因为每个人的使用场景不同,对于洗碗机的需求也是不一样的,甚至有人对于洗碗机还存在着一些误解,所以这里咱们先进行一些洗碗机的知识科普。

洗碗机的发展历史

公认的第一台电动家用洗碗机是由德国米勒公司生产的,诞生至今已有接近100年的历史了。洗碗机诞生之后,迅速在西方市场走红,一度成为家庭厨房中的标配电器。到了90年代,日本作为那个时期的亚洲风向标,洗碗机的生产和销售在日本都得到了迅速的发展。到了90年代的中后期,日本已经推出了微电脑全自动的台式洗碗机。

我国的洗碗机市场起步较晚,一份洗碗机行业研究报告的数据显示:2016年我国的洗碗机渗透率仅有1%,而同时期美国和德国的渗透率都在70%以上,相差较大。洗碗机在我国真正流行开来是在2017年左右,相比于2016年,2017的国内零售额翻了一番。在接下来的几年里,洗碗机行业在国内迎来了爆发式增长期,以火箭般的态势飞速上升,国内的洗碗机市场也正式拉开了大混战的篇章。

洗碗机的工作原理

关于洗碗机的类型,咱们要从两个方面来说:洗和烘。先来看“洗”,目前市面上洗碗机从清洗工作原理方面大致可以分为三大类:涡流式、喷淋式、超声波式。关于这三类洗碗机的原理和特点,都已经在下图中做了标注。在此也特别感谢大神@好奇de梓洋,从他的文章中学到了不少知识。

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在这三类洗碗机中,个人是比较推荐喷淋式设计的,也是目前最主流的方案。喷淋式洗碗机在工作的时候,水泵会输出高温高压的水流,然后通过机器内部的喷淋臂进行喷洒,再结合上洗碗粉的去污能力,可以更好的对餐具进行清理。

在清洗完成后,“烘”的原理又可以大致分为五种,分别是:热交换烘干、热风烘干、冷凝烘干、冷风烘干、晶蕾烘干。五种烘干方式的工作原理和优缺点同样都标注在了下图中,大家可以自行保存查看。

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如果从烘干效果方面进行排名的话,应该是:晶蕾烘干>热风烘干>热交换烘干>冷风烘干>冷凝烘干。如果个人进行推荐的话,我会建议首选热风烘干的洗碗机。虽然晶蕾烘干的效果要比热风烘干更好,但是晶蕾烘干的售价是拒人于千里之外,一款带晶蕾烘干的西门子洗碗机,售价基本都在五位数。相比较之下,更平价、更主流、更成熟的热风烘干也就成为了首选。

洗碗机的安装类型

如果从类型上来进行划分,洗碗机又可以分为台式、独立式、嵌入式、水槽式。这些就不用过多介绍了,听名字就知道其大致的长相了。关于这四种类型洗碗机的优缺点,下图中同样进行了总结归纳。

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咱们大家在选购洗碗机的时候,首先要根据自己厨房的情况确定洗碗机的类型。如果是正在装修的房子,或者已经预留了空间,请首选嵌入式洗碗机。上文已经说了,嵌入式的洗碗机可以完美融入到厨房环境中,没有太多的突兀感,尤为推荐。

如果是已经装修完成,且没有预留嵌入式洗碗机的空间,那么就可以根据人口的多少进行选择。人口少的话,建议选择小型的台式洗碗机,便于摆放。人口多的话,可以选择独立洗碗机,大肚能容。至于水槽式洗碗机的话,个人觉得这是一个另类,容量偏小,市场占比也不是很高,大家有兴趣的话,可以自行搜索了解一下。

此外,咱们在选购洗碗机的时候还经常看到几套几套的标注,如6套、8套、13套。其实这里的几套是欧美的标准,并不是咱们国内的标准。如果换算成咱们国内的餐具的话,大概等同于饭碗+筷子+汤勺+餐盘+汤碗+杯子。一般来说,如果是单身或者小两口过日子的话,6套以下容量的洗碗机都足够了。如果是三口之家,偶尔招待一些亲朋,8套也是绰绰有余的。如果想一步到位,且厨房空间足够的话,13套是不二之选。

好啦,以上就是对于洗碗机原理和分类的介绍,接下来,再和大家分享一下我所挑选的几款洗碗机。

各价位段洗碗机推荐

这里我整理了几台销量和口碑都还不错的洗碗机,也是我自己在选购过程中格外关注的型号,售价也是从三千多一直到一万三千多,大家可以了解一下。

领跑旗舰级:博世12套嵌入式洗碗机SJV68IX06C

这款12套的洗碗机是博世家的旗舰级产品,售价达到了13999元。对于我这种工薪阶层来说,直接价格劝退。不过人家毕竟是旗舰级产品,配置还是非常顶的。仅仅是烘干方式就有三种:沸石、热交换、基础冷凝。比较亮眼的是这个沸石热能系统,沸石是一种矿石,带有大量的孔穴和孔道,所以表面积更大。再加上特殊的晶体结构形成的静电引力,也给予了沸石更强的吸附性能。这台博世SJV68IX06C中一共搭载了1200g的沸石,吸附面积能够达到960000m³,非常强大。此外,它还有BLDC的电机、触控式的按钮、8种洗涤模式,各种配置基本到头了,不差钱的用户可以考虑这款。

半壁江山:西门子12套嵌入式洗碗机SJ636X01JC

大名鼎鼎的西门子,作为洗碗机行业的半壁江山,在技术实力和产品销量方面一直都是独占鳌头,老大的位子在短时间内应该也不会被撼动。这款SJ636X01JC是西门子比较热销的款式,折后价格为6899元。亮点是它的高度从祖传的815mm降到了775mm,更适合国人的橱柜高度,逐渐本土化。作为标杆,该有的功能都搭载了,不过过多赘述了。不过作为售价近7000的洗碗机,没有冷水预冲洗功能,不能清洗水果蔬菜等食物,这个价格不应该的,性价比一般吧。

性价比之王:慧曼13套嵌入式洗碗机S2

慧曼算是一个近年来兴起的厨电品牌,销量和口碑都还不错。这款慧曼S2的原价还挺贵的,不过算上各种折扣,最终到手价5881,折扣力度比较大。作为知名度并不算高的品牌,想要打入市场最直接有效的办法自然是性价比,慧曼在这方面真的是位狠人。双风机热风烘干、BLDC电机、全钢材质内胆、高温+紫外线+离子除菌、智能洗模式,几乎应有尽有了,堆料非常凶猛。不说别的,就全钢内胆这一项,就强于不少竞品,性价比非常高。

国民产品:海尔13套嵌入式洗碗机EYW131286BKDU1

国民品牌海尔的这款13套洗碗机的销量特别好,只是在京东平台的评价数量就超过了2万条,折扣后的售价是4599元。这台洗碗机最大亮点是它的彩屏设计,机器上的icon也全部进行了拟物化设计,颜值还不错,而且电机采用的是斐雪派克电机,其他配置也完全没有拉胯。不过这台洗碗机比较奇葩的是烘干方式,海尔自称叫4.0版本智能开门速干。我也不太了解,便去咨询了客服,客服说是洗碗机的门会微微弹开,然后进行排出水汽。然后我说那外面的灰尘不就落进去了吗?客服回复我:嗯呢!

要啥自行车:美的13套嵌入式洗碗机JV13

美的这几年发展势头特别猛,各个类目各种新品,还有各种大手笔收购。这台美的13套的JV13主打的是性价比,京东打折扣只要3199元,还要什么自行车!而且它的基础配置还是不错的,热风烘干、银离子抗菌、智能模式,这些一应俱全。还有很重要的一点,就是美的的售后,在国内市场绝对是数一数二的存在,售后系统非常完善。至于缺点嘛,它采用的是普通电机,而非寿命更长噪音更小的BLDC,在核心元器件上打了折扣。不过毕竟这是一台售价在3000元级别的机器,差不多得了,也不能要求太苛刻。

洗碗机使用感受分享

经过悉心对比之后,我自己最终入手的洗碗机是慧曼的S2,一台13套的嵌入式热风烘干洗碗机,也就是上文所说的高性价比款。毕竟是穷人,还是看中性价比。

可能有些朋友对慧曼这个品牌不是很熟悉,这是一家专注于高端厨房电器的品牌。当然了,现在只要是个品牌,都在鼓吹自己是高端产品。那这款慧曼的洗碗机到底怎样呢?且听我慢慢道来。

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外观设计

先来看外观设计,这也是我选择慧曼S2的主要原因。现在市面上的洗碗机大多还是以黑色为主,而我家厨房的装修风格是偏白色的,再加上有些斑驳质感的灰色橱柜,如果选择黑色洗碗机的话,确实有些突兀感。这台白色慧曼S2的出现刚好满足了我的需求,大家可以看下图,白色的机身和厨房环境完美融合,真的很百搭。

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镜头拉近,自信看一看慧曼S2的颜值。纯白色的机身,搭配上顶部的原木色的拉手,透漏出一股高级感。可能我的措辞有些浮夸,我真的是太喜欢慧曼S2的颜值了。

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隐藏式的木纹拉手中间,还镶嵌了一枚小巧的屏幕,机器运行的模式、温度、时间等基础信息,都可以显示在这块小屏幕上。

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在顶部左侧,这一排按钮分别是:开关、预约/童锁、抑菌保管、宝宝除菌、智能洗,五枚按键全部是触控式的设计。

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右侧的五枚按键则分别是:强净洗、经济洗、快速洗、晶柔洗、启动/暂停。前两枚按键结合使用,则变为了重油洗模式,中间两枚按键结合使用,则是果蔬洗模式。

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关于慧曼S2的操作和显示区域,个人感觉在设计层面上是无可挑剔的,保持了高度的一体性,非常优雅。但是因为没有配备相应的文字标识,上手难度略高,尤其是对于父母辈来说,需要多次学习。这里也额外补充一张图片,这是慧曼S2不同模式的清洗时间,有需要的朋友可以保存一下。

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机器的底部印有慧曼的LOGO,其他方面没有过多需要赘述的地方。

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内部构造

接着,咱们打开这台慧曼S2来一探究竟。拉住木纹把手,稍加用力向外拽出即可,拉出和关上的阻尼感还不错。

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我发现慧曼S2的门板特别厚实,做工也很扎实。也正是因为这道厚厚的门板,才能更好的对噪音进行控制,当然这是后话,在接下来的篇章中我们会进行噪音实测。

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对于慧曼S2的细节和做工,咱们也进行了仔细的观察,整体表现还是不错的,包括一些不容易发现的角落,用料也都很扎实,而且处理的很规整。作为一款售价接近7千元的洗碗机,做工没有让我失望。

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将慧曼S2的门板90度放平,内侧是一块光滑的不锈钢板。仔细检查了一遍,依旧没有发现瑕疵之处。

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下图是慧曼S2的洗碗粉/块和光亮剂的加注盒。

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洗碗粉/块加注盒内内置了弹簧设计,按下开关会自动弹开。慧曼采用的是ELTEK(易达)的分配器,这是一家来自于意大利的品牌,在行业内拥有很高的知名度。额外提一句,我最近发现慧曼的旗舰店正在搞活动,赠送了许多洗地机和洗碗块,有想法的朋友们可以去了解一下。

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再来看一下慧曼S2的内部结构,上下两层结构,全钢材质的内胆。不得不说,13套的空间是真的大,上下层之间还留有很大的空间,放锅完全没问题。

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拉出上层,金属材质的框架,塑料材质的盖板。

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再看看下层,空间同样很富裕。

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再放一张打开的图片,能够更明显的看到上下两层之间的空间。

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硬件配置

上文咱们已经聊到了洗碗机的工作原理和类型,这台慧曼S2采用的是喷淋式+热风烘干的组合,也是我个人比较推崇的方案。先来说喷淋式的设计,慧曼S2一共搭载了三枚喷洒臂,分布在洗碗机的上中下位置,喷淋的范围更加广,几乎不会有死角的存在。

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在烘干功能方面,慧曼S2搭载了双风机,能够达到95度的热风源。我也查阅了一些资料,上一代的慧曼洗碗机采用的还是双喷淋臂+热交换气烘干方案,而到了S2这一代身上,直接进化到三喷淋臂+热风烘干,这个跨度还是挺大的。

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其他方面,慧曼S2采用的是BLDC电机,变频洗涤+变频排水泵,节能的同时还能保持不错的稳定性。总体来看,慧曼S2的硬件配置还是很顶的!很多元器件采用的都是业界顶尖的品牌,在技术和稳定方面都有不错的表现。

使用体验

因为我是新房刚刚装修完,还未购置碗筷等用品。为了感受一下这台洗碗机的实力,我特地买了两套32套(枚)的餐具。其中包含了筷子*12、米饭碗*12、油碟*12、菜碟*12、勺子*12、汤碗*4,足足64枚。

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收到餐具快递之初,我是特别担心慧曼S2能否放下这么多,这64套餐具我从驿站搬回家都费了好多力气。然而,将64枚餐具全部放入慧曼S2之后,竟然还有大块地方。尤其是上下层中间的位置,再放2口锅是没问题的。

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再来看下,因为空间较大,所以我将餐具放置的比较松散。即使是这样,也只是填满了三分之二左右。

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接下来,咱们来实测一下慧曼S2的清洗效果。汤碗中是残留的八宝粥,菜碟中是一些菜汁和油渍。

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对于慧曼S2来说,最难的还是油碟中的蜂蜜。最近温度也并不高,油碟中的蜂蜜全部粘了上去,我尝试了用水去冲洗,几乎没有任何效果。

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接下来就是慧曼S2的表演时刻,设定好相应的模式,开始清洗。这里要给慧曼S2的智能洗功能点个赞,开启智能洗之后,洗碗机会自动检测脏污,并自行调节清洗模式,非常人性化。这一功能比较适合家中的老人使用,在不知道应该如何选择的时候,直接开启智能洗,一键解决。

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此外,慧曼S2的重油洗、果蔬洗,也都是比较有特色的功能,可以根据自身的需求去使用。当然,还有预约功能。为了窥探慧曼S2的工作状态,还放了一台不用的三防手机进去,结果刚开始水流就直接把手机冲翻了,拍了个寂寞。

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在清洗完毕后,打开慧曼S2的门板,一股热气蹿腾而出。

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用红外温度检测仪简单测了一下,餐具表面的温度在38度左右。

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然后又测了其他的几个位置,温度基本一致,都在38度上下浮动。

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再来看看慧曼S2清洗+烘干后的餐具,这么多的碗碟上,没有一个水珠,也没有一丝的水渍。

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拿起一个汤碗仔细观察一下,非常干净。这个汤碗的位置比较特殊,被饭碗遮住了近一半,即使是这样,也没有任何的脏污残留。

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再来看被粘满蜂蜜的油碟,同样是干净如初,不见蜂蜜的踪影。

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再来一张靠近的放大图,这个餐具带有一点磨砂的质感,烘干之后还带有一丝温热,手感非常好。

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在看得到的方面,餐具没有油污,没有水渍,而在看不到的方面,慧曼S2还具备了银离子和UV除菌功能。经过去年的疫情,相信大家对于杀菌有了更深层次的认识。UV灯照射杀菌是目前比较主流的家庭杀菌方式,杀菌率更高,而且也更安全。而银离子也可以起到长效抗菌的作用,二者相结合,对我们看不到的地方进行守护。

此外,这款慧曼S2还有宝宝除菌的功能,在75度的高温环境下,持续20分钟,能够杀灭大部分的细菌。因为没有专业检测设备,所以这里只能将它的除菌方式用文字表述出来,还请大家见谅。

噪音方面,在距离机器约1m的地方进行了实测,噪音最大值在50dB左右,控制的还可以。因为测试时是白天,有一定的环境噪音影响。就身体的主观感受来说,除了能听到细细的水流声之外,其他声音几乎都可以忽略不计,不会对生活造成太大的影响。

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总结评价

好啦,以上就是洗碗机的选购指南,以及对于慧曼S2洗碗机的使用体验分享,希望大家有多帮助。洗碗机的确是一个能够提升生活质量的电器,这是毋庸置疑的。虽然对于很多人来说,它的一次性的投入有些偏高,但是在后续中,它的使用成本是非常低的,甚至要远远低于手洗的成本。如果条件允许的话,还是建议大家多了解一下洗碗机这个品类。

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