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哪几个豆腐品牌好?

来源:聚返吧 浏览:次 时间:2022-03-31

豆腐(拼音:dòufǔ)是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明,也有说关羽,乐毅。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐[1] 。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。传统豆腐有南北豆腐之分,主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质地更韧,也较容易烹饪。还有一种是添加葡萄糖酸-δ-内酯,称为内酯豆腐。这是一种新型凝固剂,较传统制备方法提高了出品率和产品质量,减少了环境污染。日本名称叫“绢豆腐”,质地明显要比北豆腐和南豆腐嫩滑与细腻。一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐,橡豆腐等等比较另类的豆腐制品,还有的地方会有冻豆腐。

人们在买豆腐的时候,大多数还是认准品牌的。现在市面上品牌豆腐太多了,很多消费者眼都挑花了。所以,今天十大牌子网就给大家推荐几款质量好的品牌豆腐,一起来看看吧!

豆腐品牌排行榜前十

1,张飞豆腐

2,津津豆腐

3,金磨坊豆腐

4,口水娃豆腐

5,盐津铺子豆腐

6,良品铺子豆腐

7,百草味豆腐

8,沈师傅豆腐

9,胡婆婆豆腐

10,三只松鼠豆腐

一,张飞

所在地:四川 成都

品牌简介:四川张飞牛肉有限公司,牛肉干知名品牌,四川省名牌产品,四川老字号产品,知名清水牛肉品牌,四川特产食品,主要从事肉牛养殖、屠宰、牛肉制品产销和快餐连锁经营业务。

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二,津津

所在地:江苏省苏州市

品牌简介:苏州津津食品有限公司,知名(著名)豆腐干品牌,江苏省著名商标,苏州著名特产,国家原产地标记产品,苏州市非物质文化遗产,中华老字号,苏州津津长发集团直属企业,拥有近百年历史专业生产豆腐干,玫瑰腐乳的企业。

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三,金磨坊

所在地:湖南 长沙

品牌简介:金磨坊食品品牌成立于2009年5月26日,隶属于湖南金磨坊食品有限公司,湖南金磨坊食品有限公司地址位于湖南,公司秉承“有良心、出良品”为公司的企业价值观。在产品形式不断推陈出新,引领休闲食品潮流。2012年别评为“湖南著名商标”。

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四,口水娃

所在地:上海市

品牌简介:苏州口水娃食品有限公司,知名坚果-炒货品牌,江苏省著名商标,江苏省名牌产品,苏州名牌产品,集农产品研发、加工、销售为一体的休闲食品专业生产企业,大型连锁超市坚果供应商,农业产业化龙头企业。

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五,盐津铺子

所在地:湖南省长沙市

品牌简介:盐津铺子食品股份有限公司,蜜饯知名品牌,湖南省著名商标,湖南省名牌产品,湖南食品行业联合会常务理事单位,长沙市农业产业化优秀龙头企业,专业从事休闲食品科研、生产、加工、销售的综合型企业。

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六,良品铺子

所在地:湖北省武汉市

品牌简介:湖北良品铺子食品有限公司,湖北省著名商标,集休闲食品研发、加工分装及零售服务于一体,中部地区的休闲食品大型连锁企业。

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七,百草味

所在地:浙江省杭州市

品牌简介:杭州郝姆斯食品有限公司,百草味,坚果知名品牌,中国连锁经营金麒麟奖之最具成长力品牌,互联网坚果类食品销售领先品牌,以休闲食品加工、生产、贸易为主体,集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业。

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八,沈师傅

所在地:四川省成都市

品牌简介:成都沈师傅食品有限公司,四川省名牌产品,专业研制、开发、生产和销售沈师傅鸡蛋干系列产品的大型企业。

九,胡婆婆

品牌简介:胡婆婆品牌在互联网上开设了官方旗舰店胡婆婆旗舰店,让广大网民在网上也能买到与胡婆婆实体店同款的商品。胡婆婆品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然胡婆婆已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

十,三只松鼠

所在地:安徽省芜湖市

品牌简介:安徽三只松鼠电子商务有限公司,销量领先的互联网食品品牌,专注坚果、干果、茶叶等森林食品的研发、分装及B2C品牌销售的现代化新型企业。

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