福建大型连锁酒店管理集团，旗下酒店秉承闽菜精髓及美食执着的追求，培养了众多闽菜烹饪名师

福建五洲佳豪酒店管理集团由福建五洲佳豪酒店管理有限公司、石狮市富邦商贸有限公司、福建长荣餐饮管理有限公司及石狮市五洲大酒店、五洲佳豪（石狮豪富华）、（晋江金玛）、（福州黎明）、（石狮万佳）、（安溪永隆）；（福建长荣）厦门蒸轩、福州炉鱼（爱琴海店）等组成。

集团主营业务：酒店投资、委托管理、业务咨询、厨政管理、食品及进出口贸易。

从2003年的单店经营，到2013年实现集团管理，五洲佳豪一直将倾力打造“具闽南文化特征的酒店管理品牌”为目标；传承、创新闽菜为己任，不断努力。

“热情、唯美、和谐、进取”是企业核心价值观。

集团在注重品牌建设的同时，更加注重人才培养和社会担当。“校企合作新模式”为酒店专业人才梯队建设提供了有力的保障，为提升集团核心竞争力，实现集团持续、健康发展的目标创造了条件。