成立于1984年，安徽省以“省名”命名的现代化酒店，具景观价值、生态价值、人文价值、投资价值，环境优美、区位优势明显的城市综合体

重新启航的安徽饭店素以“故乡第一饭店”著称的安徽饭店，历经两年半的停业升级改造，于2014年5月16日重新开业，以崭新面貌重新走向市场，迈入新的发展里程。

安徽饭店成立于1984年9月，是安徽省以“省名”命名的现代化酒店。1992年4月，安徽饭店24层主楼建成开业。

但随着时间的推移，安徽饭店设施老化、配置落后、装饰陈旧，渐失竞争优势。为了重塑安徽饭店品牌，适应新的旅游发展形势需要，安徽省旅游集团于2011年11月，对安徽饭店实施停业，按更高的要求进行升级改造扩建工程，历时2年多时间，改造扩建后的安徽饭店由两栋主楼组成，与60层超高写字楼IFC安徽国际金融中心浑然一体，交相辉映，构成合肥市具景观价值、生态价值、人文价值、投资价值，环境优美、区位优势明显的城市综合体。

改扩建后，安徽饭店经营面积由原来2.65万平方米，增加至7.67万平方米，客房、餐饮、会议及综合接待功能提升，饭店拥有徽式、欧式等各种商务客房共389间（套），客房面积从27平方米到770平方米不等，设有无烟楼层、行政楼层和行政接待层；部分客房还引入了特色养生概念，房间配备了空气净化器、健康理疗设备等，随时满足客人的不同需求。饭店餐饮备有逍遥村、白鹭阁、翠竹轩、清风阁、绿柳居等15个风格迥异的宴会厅、包厢和全天候自助餐厅，可同时容纳1500人用餐，提供纯正地道的徽菜、粤菜、淮扬菜等各式特色佳肴。同时设有面积近1000平方米的多功能厅和近6个不同规格的会议室，可以接待大型婚宴和各种大型会议，满足不同形式的会议需求。一楼徽韵轩大堂吧面积672平方米，层高达13米，置身其中，通透的玻璃幕墙，雨花塘美景尽收眼底，令人心旷神怡，是客人休憩、商务洽谈之理想场所。还有功能完备的商务中心，以及特色商场、室内游泳池、健身房、棋牌室和KTV、桑拿等休闲娱乐设施，让客人尽享休闲之乐趣。